Alle Artikel in: Essen

pastinaken sandra

Pastinaken-Karottensuppe mit Kardamom und Koriander

Nach einem langen Wintertag gibt es wohl kaum etwas Besseres als eine schmackhafte Suppe, die von innen wärmt und die Lebensgeister zurückbringt. Und noch besser ist es, wenn diese Suppe schnell und einfach zu zubereiten und sogar gesund ist! Deshalb möchte ich euch heute eines meiner bevorzugten veganen Suppen-Rezepte vorstellen: Eine Pastinaken-Karottensuppe mit einem Hauch […]

kaffeekreation

Was macht einen guten Kaffee aus? – im Gespräch mit Konja Buna

Erstmals traf ich Mirko und Stephan von Konja Buna im Dezember des letzten Jahres. Sie begleiteten ein Event, bei dem man ihre Kaffeekreationen ausprobieren konnte. Doch es war nicht der Kaffee der meine Aufmerksamkeit erweckte, sondern die Bilder, welche Stephan in den Kaffeeschaum zeichnete. Ich wollte mehr darüber erfahren und erhielt am Ende jede Menge […]